Famille FleuryUNE HISTOIRE DE GÉNÉRATIONS
La famille Fleury est une famille de vignerons implantée à Crugny depuis 4 générations. L’Histoire du vignoble a commencé avec Georges après-guerre et s’est développée au cours des années 60 sous l’impulsion de Pierre. C’est avec Pascal qu’il a pris sa forme et son orientation actuelles.
En 2016 Pascal prend la décision d’accélérer la mutation de la société en certifiant le vignoble en Viticulture Biologique, puis la construction d’un pressoir et d’une cuverie.
En 2018 Lucas s’installe et poursuit le travail.
Notre philosophie
La valorisation de notre terroir est l’essence de notre métier, la qualité et la précision du travail de la vigne est pour nous, la base de tout.
Notre maîtrise
Nos vins sont élaborés dans la tradition champenoise, parfois en cuves parfois en tonneaux, le parcellaire de nos vignes nous permet d’isoler chacune d’entre elles au moment des vendanges.
Empreinte écologique
Depuis 2020, notre domaine est certifié Viticulture Biologique et nous sommes également certifié HVE (Haute Valeur Environnementale) et VDC
(Viticulture Durable en Champagne).
En quelques datesNOTRE HISTOIRE
